طريقة عمل فول مدمس علی طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 420 فول معلب، أي 1 علبة
- 1 طماطم، مفرومة
- 1 فلفل رومي، مفروم
- 1 بصل، مفروم
- 1 فلفل أخضر حار، مفروم
- عصير 1 ليمونة
- رشة خل أبيض
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيره كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقه صغيرة ملح
-
1
يُسخن الزيت في قدر على النار ثم يُقلى البصل حتى يتحمر قليلاً.
-
2
يُضاف الفلفل الرومي والفلفل الحار، يُقلب ثم تُضاف البهارات، الطماطم والملح ويُترك الخليط على النار حتى تذبل الطماطم.
-
3
يُضاف الفول ويُهرس بالملعقة ثم يُسكب عصير الليمون والخل ويُترك على نار هادئة حتى يتسبك.